Description du poste :
L'Hôtel-Dieu, établissement de restauration traditionnelle dont le chef est Maître Restaurateur, recherche un(e) serveur(se) polyvalent(e) en CDI pour rejoindre son équipe à partir de début mai et contribuer à offrir une expérience de qualité à sa clientèle.
Missions principales :
Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et convivialité
Assurer le service en salle (prise de commandes, service des plats et boissons)
Participer à la mise en place, au rangement et au nettoyage des salles et des espaces clients
Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service
Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine et de salle
Profil recherché :
Première expérience réussie exigée, idéalement en restauration traditionnelle
Sens du contact et goût pour la relation client
Autonome
Adaptation à une forte charge de travail en haute saison
Esprit d'équipe et dynamisme
Le poste :
39h hebdomadaires, services du midi & soir, 2 jours de repos/semaine
Poste en CDI - prise de poste début mai
Un environnement de travail dynamique
Une équipe conviviale
Des conditions à définir selon profil et expérience
L'Hôtel Dieu recherche avant tout un candidat s'inscrivant dans la durée et ayant pour projet professionnel de s'épanouir dans ce métier.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
Bac ou équivalent - Souhait?
Compétences
- Adaptation à la diversité culturelle des clients - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Exigé
- Effectuer le service des plats à table - Exigé
- Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks - Exigé
- Garantir la satisfaction du client - Exigé
- Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients - Exigé
- Prendre une commande client - Exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération selon profil
Description du poste :
L'Hôtel-Dieu, établissement de restauration traditionnelle dont le chef est Maître Restaurateur, recherche un(e) serveur(se) polyvalent(e) en CDI pour rejoindre son équipe à partir de début mai et contribuer à offrir une expérience de qualité à sa clientèle.
Missions principales :
Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et convivialité
Assurer le service en salle (prise de commandes, service des plats et boissons)
Participer à la mise en place, au rangement et au nettoyage des salles et des espaces clients
Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service
Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine et de salle
Profil recherché :
Première expérience réussie exigée, idéalement en restauration traditionnelle
Sens du contact et goût pour la relation client
Autonome
Adaptation à une forte charge de travail en haute saison
Esprit d'équipe et dynamisme
Le poste :
39h hebdomadaires, services du midi & soir, 2 jours de repos/semaine
Poste en CDI - prise de poste début mai
Un environnement de travail dynamique
Une équipe conviviale
Des conditions à définir selon profil et expérience
L'Hôtel Dieu recherche avant tout un candidat s'inscrivant dans la durée et ayant pour projet professionnel de s'épanouir dans ce métier.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
Bac ou équivalent - Souhait?
Compétences
- Adaptation à la diversité culturelle des clients - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Exigé
- Effectuer le service des plats à table - Exigé
- Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks - Exigé
- Garantir la satisfaction du client - Exigé
- Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients - Exigé
- Prendre une commande client - Exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération selon profil