Description du poste :
L'Hôtel Dieu Restaurant à Sarlat recherche un(e) plongeur(se) / aide-cuisinier (H/F) pour renforcer son équipe en cuisine.
Les missions :
Assurer la plonge (vaisselle, ustensiles, matériel de cuisine),
Maintenir la propreté et l'hygiène de l'espace cuisine ainsi que de la salle des frigos,
Aider l'équipe de cuisine dans la préparation des aliments (épluchage, découpe, mise en place),
Participer au rangement de la cuisine et à la réception des livraisons de marchandises,
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Le profil recherché :
Une première expérience à un poste similaire est appréciée,
Personne dynamique, organisée et motivée,
Capacité à travailler en équipe et dans un environnement rythmé,
Sérieux et ponctualité indispensables.
Nous recherchons une personne discrète, dynamique et motivée souhaitant s'intégrer durablement dans une équipe conviviale et professionnelle.
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Profil recherché :
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Exigé
- Réaliser la plonge - Exigé
- Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération selon profil