Description du poste :
Le Restaurant Le Bistro de l'Octroi recrute un plongeur/ une plongeuse pour la saison 2026 :
Le/La plongeur(se) est un pilier essentiel du service. Grâce à son efficacité et à son organisation, toute la brigade peut travailler dans les meilleures conditions.
Vos missions principales
- Assurer le lavage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine.
- Utiliser correctement les équipements de plonge (lave-vaisselle professionnel).
- Nettoyer les casseroles, marmites et autres équipements de cuisson.
- Entretenir les sols et les surfaces de la cuisine.
- Sortir les poubelles et gérer les déchets.
- Respecter strictement les normes d'hygiène (HACCP).
- Appliquer les protocoles de nettoyage et de désinfection.
- Veiller au bon stockage de la vaisselle propre.
- Respecter les règles de sécurité (produits d'entretien, matériel chaud).
Avantages
- 35 heures par semaine
- 2 jours de repos par semaine
- Horaires : 11h à 15h et 18h30 à 22h30
- 30 minutes de pause le midi et le soir (repas fourni)
Le poste est à pourvoir dès le 1er Avril jusqu'à mi-novembre 2026.
N'hésitez pas à nous contacter par téléphone au 07.86.50.70.37. ou par mail : contact@lebistrodeloctroi.fr
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Exigé
- Réaliser la plonge - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 2114.61 Euros sur 12.0 mois