Description du poste :
Commis de cuisine (H/F)
Lieu : La table de Sargé, Restaurant du golf
Temps de travail : 25 heures par semaine
Horaires : en journée, entre 10h et 17h (principalement service du midi)
Disponibilité : dès que possible
Le Restaurant du golf de Sargé-lès-les-Le Mans recherche un(e) commis de cuisine pour renforcer son équipe en cuisine.
Missions principales :
Aide à la préparation des plats
Mise en place du service
Participation au service du midi
Entretien du poste de travail et respect des règles d'hygiène (HACCP)
Travail en collaboration avec le chef de cuisine
Remplacement du chef lors de certains évènhement
Profil recherché :
Expérience en cuisine souhaitée
Sérieux(se), motivé(e) et organisé(e)
Capacité à travailler en équipe
Rapidité et sens des priorités
Conditions :
Contrat de 25h hebdomadaires
Horaires de journée
Cadre de travail agréable au sein d'un golf
Horaires : Temps partiel - 25H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Smic hôtelier