Description du poste :
Pour notre établissement de Saran, nous recherchons notre futur alternant (F/H) pour l'accompagner à l'obtention du CAP en service.
Suivi par un tuteur expérimenté, vous apprendrez pas à pas à devenir un professionnel de la salle :
- L'accueil : recevoir nos clients et les installer.
- Le service à table : prendre les commandes, servir les plats et les boissons avec efficacité.
- La mise en place : préparer la salle avant le rush pour que tout soit impeccable.
- L'esprit d'équipe : participer à la vie du restaurant et aider tes collègues pendant le service.
Ce que nous attendons :
- Dynamique et envie d'apprendre.
- Sens du contact et esprit d'équipe.
- Motivation : la restauration est un métier de passion et de rythme.
Aucune expérience préalable n'est requise, c'est nous qui t'apprenons le métier. Une période d'immersion pour découvrir notre établissement et votre futur environnement de travail peut être mis en place au préalable.
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Profil recherché :
Compétences
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Selon grille de rémunération des apprentis