Description du poste :
Entre 2 Îles, restaurant de cuisine antillaise en cours d'ouverture en Haute Corse, recherche un(e) commis(e) de cuisine pour renforcer l'équipe durant la haute saison.
Horaires variables selon la saison et l'activité (39h/semaine)
Vous participez à la préparation des plats, à la mise en place et au maintien de l'hygiène en cuisine, dans un univers culinaire inspiré des saveurs caribéennes.
Missions principales :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage, découpe, pesées, marinades)
- Participation à la mise en place du service
- Dressage simple des assiettes
- Entretien du poste de travail et respect des normes HACCP
- Soutien global au chef et à l'équipe cuisine pendant le service
Profil recherché
- Motivation, rigueur et envie d'apprendre
- Première expérience en cuisine appréciée mais non obligatoire
- Bonne capacité à travailler en équipe
- Rapidité d'exécution et sens de l'organisation
- Intérêt pour une cuisine fraîche, simple et inspirée des Caraïbes
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Assurer la propreté de la zone de travail - Souhaité
- S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 2032.0 Euros sur 12.0 mois Nombre de mois 4
Description du poste :
Entre 2 Îles, restaurant de cuisine antillaise en cours d'ouverture en Haute Corse, recherche un(e) commis(e) de cuisine pour renforcer l'équipe durant la haute saison.
Horaires variables selon la saison et l'activité (39h/semaine)
Vous participez à la préparation des plats, à la mise en place et au maintien de l'hygiène en cuisine, dans un univers culinaire inspiré des saveurs caribéennes.
Missions principales :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage, découpe, pesées, marinades)
- Participation à la mise en place du service
- Dressage simple des assiettes
- Entretien du poste de travail et respect des normes HACCP
- Soutien global au chef et à l'équipe cuisine pendant le service
Profil recherché
- Motivation, rigueur et envie d'apprendre
- Première expérience en cuisine appréciée mais non obligatoire
- Bonne capacité à travailler en équipe
- Rapidité d'exécution et sens de l'organisation
- Intérêt pour une cuisine fraîche, simple et inspirée des Caraïbes
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Assurer la propreté de la zone de travail - Souhaité
- S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 2032.0 Euros sur 12.0 mois Nombre de mois 4