Description du poste :
Au sein du restaurant Le Lounge, un bistrot club animé.
Vous aurez pour missions :
- le respect des règles de production, de sécurité et d'hygiène alimentaire (HACCP).
- Effectuer en amont toutes les tâches préliminaires à la fabrication des plats sous la responsabilité d'une chef de cuisine.
- l'entretien du matériel et des équipements de la cuisine
Horaires:
Lundi de 10h à 14h30
Mercredi-jeudi et vendredi 10h à 14h30
Vendredi soir et samedi soir 18h à 23h
vous devez être autonome dans vos déplacements.
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Préparer des ustensiles de cuisine - Souhaité
- Manipuler des équipements de cuisine - Souhaité
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments - Souhaité
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération SELON PROFIL