Description du poste :
Dans le cadre de son développement, l'Hôtel 4 Le Relais du Bois Saint Georges recrute un(e) commis pâtissier(ère) H/F.
Nous recherchons une personne passionnée, rigoureuse et motivée, aimant le travail en équipe et désireuse de participer à la création de produits de qualité dans le respect du savoir-faire et des standards de l'établissement.
Vos missions - Pâtisserie :
- Aider à la préparation et à la réalisation des pâtisseries et des desserts
- Assister le chef pâtissier dans la production quotidienne
- Participer à la mise en place et au dressage des desserts
- Respecter les fiches techniques, les recettes et les standards de qualité
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Entretenir le poste de travail, le matériel et le laboratoire
- Participer à la gestion des stocks et au rangement des marchandises
Profil recherché :
- Formation en pâtisserie ou première expérience appréciée
- Motivation, sérieux et envie d'apprendre
- Esprit d'équipe et bonne organisation
- Rapidité d'exécution et sens du détail
- Ponctualité et respect des consignes
conditions :
- Poste à temps plein
- Jours de repos consécutifs.
- Horaires selon planning (travail en semaine, week-ends et jours fériés)
- Salaire selon profil et expérience
- Indemnités repas
- Possibilité de logement durant la période d'essai (selon disponibilité)
- Mutuelle d'entreprise
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
- Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts - Exigé
Rémunération Horaire de 12.65 Euros sur 12.0 mois Hors avantage nature et + 10% entre 35 et 39h
Description du poste :
Dans le cadre de son développement, l'Hôtel 4 Le Relais du Bois Saint Georges recrute un(e) commis pâtissier(ère) H/F.
Nous recherchons une personne passionnée, rigoureuse et motivée, aimant le travail en équipe et désireuse de participer à la création de produits de qualité dans le respect du savoir-faire et des standards de l'établissement.
Vos missions - Pâtisserie :
- Aider à la préparation et à la réalisation des pâtisseries et des desserts
- Assister le chef pâtissier dans la production quotidienne
- Participer à la mise en place et au dressage des desserts
- Respecter les fiches techniques, les recettes et les standards de qualité
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Entretenir le poste de travail, le matériel et le laboratoire
- Participer à la gestion des stocks et au rangement des marchandises
Profil recherché :
- Formation en pâtisserie ou première expérience appréciée
- Motivation, sérieux et envie d'apprendre
- Esprit d'équipe et bonne organisation
- Rapidité d'exécution et sens du détail
- Ponctualité et respect des consignes
conditions :
- Poste à temps plein
- Jours de repos consécutifs.
- Horaires selon planning (travail en semaine, week-ends et jours fériés)
- Salaire selon profil et expérience
- Indemnités repas
- Possibilité de logement durant la période d'essai (selon disponibilité)
- Mutuelle d'entreprise
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
- Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts - Exigé
Rémunération Horaire de 12.65 Euros sur 12.0 mois Hors avantage nature et + 10% entre 35 et 39h