Description du poste :

Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) afin de participer à la préparation des repas destinés aux jeunes enfants, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des besoins nutritionnels adaptés à leur âge.

Vos missions
- Participer à la préparation des repas et goûters des enfants.
- Respecter les menus, les textures et les régimes alimentaires spécifiques.
- Réceptionner et ranger les marchandises.
- Assurer le nettoyage et la désinfection de la cuisine et du matériel.
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Appliquer les principes HACCP au quotidien.

Votre profil
- Vous êtes sérieux(se), organisé(e) et ponctuel(le).
- Vous appréciez le travail en équipe.
- Vous êtes rigoureux(se) et attentif(ve) aux règles d'hygiène.
- Une première expérience en cuisine ou restauration collective est un plus.
- Une expérience dans le secteur de la petite enfance est appréciée.

Formation HACCP
La formation HACCP est exigée.

Horaires : 35H/semaine
Travail en journée

Profil recherché :

Formations


Aucune formation scolaire - Exig?

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
  • Dresser des plats pour le service - Souhaité
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
  • Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
  • Préparer les viandes et les poissons - Souhaité

Qualités professionnelles


Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Selon profil