Description du poste :

Sous l'autorité de son responsable hiérarchique, le commis de cuisine h/f travaille seul ou en équipe.
Il/elle participe à la préparation d'une ou plusieurs parties du menu.
Il/elle rassemble les ingrédients nécessaires à la confection des plats.
Il/elle épluche et émince les légumes.
Il/elle réalise des plats simples : hors d'?uvre, salades, potages, plats principaux, garnitures, desserts, glaces, pizzas, crêpes, ... en se conformant à des normes et directives précises (doses, composition, cuisson, ...).
Il/elle surveille la cuisson.
Il/elle peut découper les viandes froides et la charcuterie.
Il/elle dresse les mets sur un plat et les transmet au personnel de salle.
Il/elle peut procéder au ravitaillement en salle.
Il/elle débarrasse, nettoie et range la cuisine et éventuellement la salle.
Il/elle est chargé/e de l'entretien et du nettoyage de la cuisine.
Il/elle nettoie les ustensiles ainsi que les plans de travail.
Il/elle peut être amené/e à effectuer des travaux de vaisselle.
Il/elle peut également préparer des boissons

Contrat saisonnier 6 mois : 15 décembre 2026 - 14 juin 2027

Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...

Profil recherché :

Formations


CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences


Rémunération Mensuel de 1871.12 Euros à 1900.0 Euros sur 12 mois

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