Description du poste :
Péniche bar restaurant recrute un(e) cuisinier(ère) avec expériences confirmées en cuisine du monde. Vous travaillerez du mercredi au dimanche en 39h ou 42h semaine selon les événements ( amplitude horaire de 6h à 23h30) . Vous confectionnerez des brunchs et des tapas...Vous encadrerez une équipe de 2 chefs de partie et un apprenti.
Vous participerez à l'entretien et l'hygiène du matériel culinaire.
Pour postuler merci de nous transmettre vos CV +Lettre de motivation.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Dresser des plats pour le service - Exigé
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération 2300 euros net