Description du poste :
La Bosselle recherche un chef de cuisine pour piloter son activité et garantir la qualité des plats dans un environnement structuré avec une équipe complète en salle et en cuisine.
Vous serez en charge de la gestion des stocks et des approvisionnements, de l'organisation de la production culinaire, de la création et l'amélioration des plats, ainsi que du management de l'équipe en veillant au respect des normes d'hygiène et de qualité.
Nous recherchons un profil expérimenté, autonome et créatif, capable de gérer une équipe, d'anticiper les besoins et d'assurer une constance dans la qualité des prestations.
Horaires : 42H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Rémunération Mensuel de 3462.0 Euros à 3650.0 Euros sur 12.0 mois