Description du poste :
La plateforme Proch'Emploi d'Hazebrouck recherche un Commis de cuisine (H/F) pour un restaurant situé sur le secteur de Bailleul.
Vos missions :
Préparer les ingrédients et réaliser les préparations (épluchage, découpe, etc.)
Participer à la préparation et à la cuisson des plats
Assister le cuisinier dans la réalisation des recettes
Participer à la réception et au rangement des marchandises
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et de la cuisine
Participer au bon fonctionnement de la cuisine et travailler en équipe
Profil recherché :
Idéalement titulaire d'un CAP/BEP en Cuisine ou Pâtisserie ou d'une formation équivalente ;
Doté d'une première expérience sur un poste similaire
Créatif, minutieux et organisé ;
Sensible aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
Organisé, autonome et capable de travailler efficacement en équipe ;
Travail uniquement le vendredi soir, samedi soir et dimanche midi pour le moment
Horaires : midi 11h30-15h (16h maximum) et soir 18h30-22h
Horaires : Temps partiel - 20H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Chaîne du froid - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1900.0 Euros