Description du poste :
A propos de nous:
Nous sommes à la recherche d'un Chef Cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée de restauration.
Responsabilités:
- Concevoir des menus innovants et variés en accord avec les standards de qualité
- Superviser et coordonner les activités de la cuisine
- Former et encadrer le personnel de cuisine
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les approvisionnements et contrôler les coûts
- Créer une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients
Expérience:
- Expérience préalable en cuisine, service en restauration, et management en hôtellerie
- Maîtrise des techniques de manipulation des aliments
- Capacité à assurer un service de qualité et à superviser une équipe
- Fortes compétences en leadership et gestion du personnel
Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe passionnée qui valorise l'excellence culinaire et le service clientèle exceptionnel.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
- Dresser des plats pour le service - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 2100.0 Euros à 3100.0 Euros sur 12.0 mois