Description du poste :

M. wok & Bowl recrute un(e) apprenti(e) équipier(ère) polyvalent(e) pour rejoindre son équipe à Sainte-Clotilde.

Vous avez moins de 25ans et rêvez d'apprendre un métier ou l'on bouge et l'on est en relation avec les clients? Cette offre est pour vous !

Nous recherchons une personne souhaitant apprendre les différents aspects de la restauration asiatique avec des produits frais et faits maison : faire la mise en place, servir les clients, encaisser, apprendre à préparer différents plats asiatique et maîtriser la vente additionnelle.

Ce poste permet de préparer un diplôme ou une certification dans le cadre d'un contrat d'apprentissage.
Nous sommes une entreprise à taille humaine. Vous serez en binôme avec un responsable pendant les services.

Le bonus ? vous travaillerez pas le dimanche !!

Pour les horaires, ca tourne entre trois types de créneaux :

En coupure : 9h-14h / 18h-22h30
la matin: 9h-14h
Le soir : 18h-23h

Pour le salaire, vous aurez le salaire de base d'un apprenti auquel nous ajouterons des primes d'intéressement tous les mois pour arriver au taux horaire d'un vrai salarié le tout a la pointeuse !

Chez nous, l'apprenti(e) participe directement à l'activité du restaurant. Vous serez formé(e) progressivement à l'ensemble des postes afin de développer votre polyvalence, votre autonomie et surtout vos compétences professionnelles. Vous serez directement au contact des clients et sur le terrain.

Journée type :

-Ouvrir le restaurant en préparant la salle et la cuisine pour accueillir les clients (dresser les tables, allumer les machines, préparer les postes de travail).
-Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons de marchandises.
-Faire la mise en place (légumes, sauces, viandes, etc.).
-Assurer l'accueil des clients, la prise de commandes et la préparation des woks, sauté et salades.
-Effectuer les encaissements.
-Participer au réapprovisionnement des produits.
-Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements, des postes de travail et des locaux.
-Faire la caisse et fermer le restaurant (éteindre les machines et ranger les locaux).

Profil recherché un(e) jeune(e) qui a envie d'apprendre !

Impliquée, prête à se former à nos standards.
Dotée d'un bon relationnel et d'un véritable sens du service client.
À l'aise avec le travail en équipe et en autonomie.
Polyvalente et prête à participer à toutes les tâches opérationnelles du restaurant.

Débutant(e) accepté(e) : aucune expérience préalable en restauration n'est exigée

Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés...

Profil recherché :

Compétences

  • Fiches techniques de cuisine - Souhaité
  • Modes de cuisson des aliments - Souhaité
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
  • Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
  • Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Souhaité
  • Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail - Souhaité
  • Assurer un service client rapide et courtois - Souhaité
  • Gérer les situations de stress en heure de pointe - Souhaité
  • Réaliser la plonge - Souhaité

Qualités professionnelles


Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération % du SMIC + Prime d'intéressement mensuelle