Description du poste :
Missions :
- Gère les repas, la préparation des collations et gouters
- Veille à l'entretien et à l'hygiène de la cuisine
- Veille à l'entretien du matériel utilisé
- Participe à la vie de la crèche
- Assurer la préparation et le service des repas
- Réceptionner les repas et les commandes, vérifier la t° de livraison, la date des produits (viandes, légumes, yaourts...), effectuer le rangement dans le respect des "chaines" du froid et du chaud
- Remettre à température les plats, relever les températures avant de les servir
- Prélever et conserver des échantillons témoins
- Préparer et débarrasser les chariots
- Faire la plonge
- Assurer l'entretien des locaux et du matériel en respectant les règles d'hygiène (HACCP)
- Entretenir la cuisine, la chambre froide, le local poubelle et les divers équipements
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Gestes et postures de manutention - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Rémunération Mensuel de 1948.75 Euros sur 12.0 mois