Description du poste :
CDI Commis(e) de cuisine - 35h
En activité depuis 10 ans, Philémon Traiteur et Mr Matin livrent des petits-déjeuners, pauses, des plateaux repas et des cocktails dînatoires en entreprise. En forte croissance, nous attachons une très grande importance à la qualité du service ainsi qu'à la fraîcheur de l'ensemble des produits.
Philémon et Mr Matin défendent des valeurs simples :
- L'authenticité des produits et des ingrédients
- Le professionnalisme dans la relation client et la qualité du service
- Le plaisir du goût et du travail
- En ce qui concerne la vie quotidienne, l'entreprise compte 45 collaborateurs venant de tous les horizons.
Au travail, nous valorisons :
- Confiance et l'autonomie
- Faculté d'adaptation
- Partage et la convivialité à travers le fait de bien manger
VOTRE MISSION :
Vos principales missions seront les suivantes :
Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.
Réceptionner, contrôler et stocker les matières premières
Éplucher, couper ou encore émincer les légumes
Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client
Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
Préparation des repas quotidiens
Votre mission couvrant des thématiques larges, elle pourra évoluer en fonction des besoins culinaires ou ponctuels de la société ainsi que des aptitudes du candidat.
PROFIL :
Le succès à ce poste repose sur votre motivation, votre implication et votre curiosité ! Une première expérience en cuisine est nécessaire.
La passion . pour la cuisine. Le plaisir. de partager une nouvelle expérience sucrée ou salée avec nos clients !
Les qualités et compétences indispensables à ce poste sont :
- Rigueur
- Volonté
- Fiabilité
AVANTAGES :
- Petit-déjeuners et déjeuners à disposition dans nos locaux
- Mutuelle santé
- Participation au titre de transport
Lieu du poste : En présentiel
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1867.02 Euros à 1867.03 Euros