Description du poste :

En tant que Plongeur Polyvalent, j'assure le nettoyage, le rangement dans le respect des standards, des procédures et normes d'hygiène HACCP en vigueur au sein de l'hôtel. Je participe au bon déroulement du service. Je contrôle la propreté de tout le matériel de la cuisine.
Mes missions quotidiennes sont :
- Assurer la mise en place et l'entretien du matériel et des locaux.
- Assurer le nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisines utilisés par les clients, les cuisiniers ou le personnel
- Veiller aux règles d'hygiène, sécurité et conditions de travail.
- Veiller aux standards des procédures de service en cours.
- Veiller à la propreté du matériel

Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...

Profil recherché :

Compétences

  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Exigé
  • Réaliser la plonge - Exigé

Qualités professionnelles


Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2300.0 Euros