Description du poste :
Vous êtes passionné par votre métier ? Vous cherchez à évoluer professionnellement au sein d'une entreprise solide et pérenne qui vous offrira l'opportunité d'évoluer pour exceller dans votre domaine ? Venez apporter votre énergie !
Vos Missions :
- Manager notre équipe stable de cuisine, suivre et coordonner la mise en place du service et son bon déroulement
- Proposer un travail de recherche et concourir à la création de nouveaux plats et de nouvelles recettes (avec le Chef).
- Respecter et élaborer les fiches techniques, respect des normes d'hygiènes et sanitaires
- Réaliser les commandes de réassort cuisine et gestion des stocks
- Etre capable de gérer le personnel (planning/remplacement.)
Profil recherché :
Expérience de 3 à 5 ans minimum en cuisine.
Etre en capacité d'intégrer et manager une équipe, savoir gérer les activités à flux tendues
Qualités requises : aisance relationnelle, autonomie.
Temps de travail : 35H/semaine badgé.
2 jours de repos consécutifs non fixe. Toute heure supplémentaire est récupérée et/ou payée.
Horaires d'ouverture : Ouverture 7jour/7 365jours dans l'année.
Amplitude horaire : Selon les besoins du service (journée, coupure, soir, weekend, jour férié)
Rémunération : A partir de 2 100 ? brut/mensuel selon profil et expérience
Avantages :
- Prime individuel sur objectif (jusqu'à 100 ? brut/mois) au bout de 3 mois d'anciennetés
- Restauration sur place (reste à charge 0.95 ? net/repas)
- Mutuelle prise en charge par l'employeur à hauteur de 77 % en isolé
- Participation aux bénéfices
- Comité d'entreprise
Fidèles à nos valeurs et conformément à nos engagements, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Profil recherché :
Formations
Bac ou équivalent - Exig?
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2100.00 Euros sur 12 mois
Autres informations :
Ce poste peut être pourvu par une personne handicapée