Description du poste :
L'auberge Quintessence, auberge familiale étoilée au Guide Michelin et notée 15/20 au Gault & Millau, située dans un cadre naturel d'exception (Parc National du Mercantour), recherche un serveur H/F prise de poste immédiate, niveau étoilé serait un plus.
Vos missions: mettre en place la salle pour le service du soir + petit-déjeuner, vider les verres, accueillir de la clientèle (en français et en anglais), et assurer un service soigné
Service du soir uniquement, horaire en continu. (20/30 Couverts)
Deux jours de congés consécutifs (Mardi/Mercredi).
Deux mois de congés payés (Mars + Novembre).
Possibilité de logement sur place pendant la période d'essai
Poste en CDD ou CDI
Véhicule personnel indispensable pour accéder au restaurant (idéalement une voiture car route difficilement accessible en hiver en 2 roues)
Rejoindre notre équipe, c'est évoluer dans un cadre exigeant et bienveillant pour viser ensemble l'excellence!
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
Langues
Anglais - Exig?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération 1500 à 2000€ net selon expérience (commis de salle ou chef de rang)