Description du poste :

Chamas Tacos, enseigne de restauration rapide reconnue pour ses tacos généreux et son concept
convivial, poursuit son développement à Lille et dans la région Nord. Pour renforcer l'équipe de son
restaurant de Roubaix, l'enseigne recherche un(e) Équipier(ère) Polyvalent(e).

Au sein du restaurant Chamas Tacos de Roubaix, vous participez à toutes les étapes du service, de la
préparation des produits à l'accueil des clients. Après une formation complète à nos recettes et à nos
standards, vous devenez un maillon essentiel de l'équipe et contribuez à offrir à chaque client une
expérience rapide, généreuse et conviviale, à la hauteur de la réputation de l'enseigne.

Vos missions principales:

Production & préparation
- Préparation et réalisation des French Tacos et des autres produits de la carte, dans le respect des
recettes, des grammages et des fiches techniques.
- Mise en place des postes de travail avant le service : découpe, préparation des garnitures, sauces et
accompagnements.
- Contrôle de la qualité et de la présentation des produits avant leur remise au client.

Service & relation client
- Accueil chaleureux des clients, prise de commande au comptoir, sur borne ou par téléphone, et
conseil sur les produits de la carte.
- Encaissement des commandes et gestion de la caisse dans le respect des procédures.
- Préparation et remise des commandes sur place, à emporter et en livraison.
- Contribution au développement des ventes et à la satisfaction client, y compris pendant les rushs.

Hygiène, propreté & sécurité
- Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, traçabilité, DLC).
- Entretien et nettoyage du restaurant : salle, cuisine, plan de travail, équipements et sanitaires.
- Respect des consignes de sécurité et bonne utilisation du matériel.

Stocks & fonctionnement du restaurant
- Réception et rangement des livraisons, réassort des produits et des consommables.
- Signalement des produits manquants, non conformes ou du matériel défectueux au responsable.
- Participation à l'ouverture et à la fermeture du restaurant selon le planning.

Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...

Profil recherché :

Compétences

Qualités professionnelles


Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1867.02 Euros