Description du poste :
Poste à pourvoir à compter du 1er avril jusqu'à fin octobre.
Dans un restaurant de fouées, vous apporterez votre aide :
- en cuisine en effectuant l'épluchage de fruits et légumes et certaines cuissons simples.
- en service en préparant les plats et en les remettant aux clients.
Vous réaliserez également l'entretien et le nettoyage .
Horaires de travail 9h /16h ou 16h/23h (23h30/minuit le weekend), horaires tournants d'une semaine à l'autre.
Au moins 2 journées continues par semaine
2 dimanches de repos par mois.
Vous devez avoir un moyen de locomotion car il n'y a pas de transport en commun.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Lecture de plan de salle - Souhaité
- Utilisation de caisse informatisée - Souhaité
- Techniques de dressage de table - Souhaité
- Techniques du service en salle - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Garantir la satisfaction du client - Souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
- Effectuer le suivi des réservations - Souhaité
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
- Mémoriser des informations - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Horaire de 13.00 Euros