Description du poste :
HUBERT MAETZ a le plaisir d'annoncer le recrutement d'un(e) Commis de cuisine (H/F) afin de renforcer son équipe.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, il/elle participera activement à la préparation et au bon déroulement du service. À ce titre, ses principales missions seront les suivantes :
- Réaliser les préparations préliminaires nécessaires à l'élaboration des plats ;
- Prendre part au service, de son lancement jusqu'à sa clôture ;
- Appliquer avec rigueur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Veiller au respect strict de la chaîne du froid ;
- Maîtriser les fondamentaux de la cuisine alsacienne ;
- Disposer de connaissances relatives aux plantes et herbes issues de la nature ;
- Assurer le nettoyage et l'entretien des postes de travail ;
- Contribuer pleinement à la satisfaction de la clientèle par la qualité du travail fourni.
Cette opportunité s'adresse à une personne motivée, rigoureuse et passionnée par la gastronomie, désireuse de s'investir au sein d'une maison attachée à l'excellence et au savoir-faire culinaire.
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Profil recherché :
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
- Dresser des plats pour le service - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
- Préparer les viandes et les poissons - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1867.02 Euros sur 12.0 mois
Description du poste :
HUBERT MAETZ a le plaisir d'annoncer le recrutement d'un(e) Commis de cuisine (H/F) afin de renforcer son équipe.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, il/elle participera activement à la préparation et au bon déroulement du service. À ce titre, ses principales missions seront les suivantes :
- Réaliser les préparations préliminaires nécessaires à l'élaboration des plats ;
- Prendre part au service, de son lancement jusqu'à sa clôture ;
- Appliquer avec rigueur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Veiller au respect strict de la chaîne du froid ;
- Maîtriser les fondamentaux de la cuisine alsacienne ;
- Disposer de connaissances relatives aux plantes et herbes issues de la nature ;
- Assurer le nettoyage et l'entretien des postes de travail ;
- Contribuer pleinement à la satisfaction de la clientèle par la qualité du travail fourni.
Cette opportunité s'adresse à une personne motivée, rigoureuse et passionnée par la gastronomie, désireuse de s'investir au sein d'une maison attachée à l'excellence et au savoir-faire culinaire.
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Profil recherché :
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
- Dresser des plats pour le service - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
- Préparer les viandes et les poissons - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1867.02 Euros sur 12.0 mois