Aide de cuisine

Description du poste :

Poste d'aide de cuisine ou commis F/H pour un restaurant spécialisé dans la cuisson des viandes au feu de bois avec des connaissances approfondies dans le secteur de la cuisine.

Un grillardin est déjà en place pour la cuisson des viandes, un cuisinier déjà en place et une pâtissière pour l'élaboration de tous les desserts.
Les tâches demandées pour ce poste sont : l'élaboration des accompagnements et plat du jour et poisson à la carte et gestion des stocks relatif à la cuisine pour 50 couverts.

Horaires:
du mardi au samedi midi et soir. De 9h00 a 13h30 et de 18h00 à 21h30.
Fermé le dimanche et lundi.

Nous pouvons proposer ce poste avec logement T2 meublé.

Horaires : 35H/semaine
Travail le samedi

Profil recherché :

Compétences

• Gestes et postures de manutention - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
• Préparer les viandes et les poissons - Exigé