Description du poste :
Restaurant Gastronomique avec grosse carte des vins recherche sommelier/sommelière (H/F) ayant envie de progresser et évoluer mais aussi de nous apporter son expérience et son envie.
Motivé(e), impliqué(e), souriant(e) avec une petite expérience.
Si vous êtes déterminé(e) et passionné(e) on devrait pouvoir faire un bout de chemin ensemble.
Nous sommes fermé les Dimanche soir, Mardi soir et Mercredi soir.
Possibilité d'aménager les jours et horaires pour favoriser la vie de Famille
Salaire et avantages selon expérience et compétences.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Profil recherché :
Compétences
- Vins et accords mets-vins - Souhaité
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles - Souhaité
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique - Souhaité
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client - Souhaité
Langues
Anglais - Exig?
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2200.0 Euros à 2600.0 Euros