Description du poste :

Restaurant Gastronomique avec grosse carte des vins recherche maître d'hôtel (H/F) ayant envie de progresser et évoluer mais aussi de nous apporter son expérience et son envie.

Connaissance et intérêt pour le vin souhaités

Motivé(e), impliqué(e), souriant(e) avec une petite expérience.

Si vous êtes déterminé(e) et passionné(e) on devrait pouvoir faire un bout de chemin ensemble.

Nous sommes fermé les Dimanche soir, Mardi soir et Mercredi soir.

Possibilité d'aménager les jours et horaires pour favoriser la vie de Famille

Salaire et avantages selon expérience et compétences.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires fractionnés...

Profil recherché :

Compétences

  • Techniques du service en salle - Exigé
  • Accueillir le client et l'installer - Exigé
  • Contrôler l'état des stocks - Exigé
  • Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle - Exigé
  • Créer, organiser ou coordonner un évènement - Exigé
  • Etablir un devis - Exigé
  • Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux - Exigé
  • Gérer les réclamations et assurer un suivi de qualité - Exigé
  • Gérer les stocks - Exigé
  • Gérer une caisse - Exigé
  • Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés - Exigé
  • Maintenir un haut niveau de service client - Exigé
  • Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciaux - Exigé
  • Parler une ou plusieurs langues étrangères - Exigé
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
  • Réaliser un service en salle - Exigé
  • Respecter les standards de service de l'établissement - Exigé
  • Veiller à la satisfaction du client - Exigé

Langues


Anglais - Exig?

Qualités professionnelles


Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2250.0 Euros à 2500.0 Euros