Préparateur logistique traiteur (H/F)

Description du poste :

Entreprise artisanale reconnue dans les métiers de la boucherie, de la charcuterie et du traiteur, nous accompagnons nos clients lors de réceptions, mariages, séminaires et événements privés ou professionnels.
Afin de renforcer notre organisation logistique, nous recherchons un Préparateur Logistique Traiteur (H/F).

Vos missions :
Vous assurez la préparation, le suivi et la remise en état / plonge du matériel utilisé lors de nos événements.

Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous aurez notamment pour missions :
Logistique événementielle :
- Préparer le matériel nécessaire aux prestations traiteur.
- Charger et décharger les véhicules.
- Ranger et organiser les espaces de stockage.
- Assurer le suivi de l'état du matériel et signaler les éventuelles dégradations.
- Participer à l'entretien général des espaces logistiques.
- Livrer le matériel sur les lieux de prestation.

Plonge et gestion de la vaisselle et du matériel :
- Réceptionner la vaisselle et le matériel de retour de prestation.
- Effectuer le tri, le lavage et le séchage de la vaisselle.
- Assurer la plonge du matériel de service.
- Contrôler la propreté et la qualité du matériel avant son rangement.

Support aux équipes :
- Participer ponctuellement à l'installation ou au démontage de certaines prestations.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Contribuer au bon fonctionnement quotidien du service traiteur.

Nous recherchons une personne sérieuse, motivée, ponctuelle et dynamique, adepte du travail physique, et capable de gérer ses priorités en période de forte activité.

Une première expérience en logistique, restauration, plonge professionnelle ou événementiel serait appréciée.

Horaires : 35H/semaine
Travail en journée

Profil recherché :

Formations

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
• Réaliser la plonge - Souhaité