Description du poste :
Notre boucherie/charcuterie traditionnelle et familiale, reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire artisanal cherche son commis de cuisine (H/F).
***Missions***
- Aider à la préparation des produits de charcuterie et traiteur (terrines, pâtés, charcuteries diverses...)
- Cuisiner des plats traditionnels simples
- Préparer des plateaux de charcuterie et buffets pour les événements (anniversaires, mariages...)
- Cuire différentes viandes (poulets, rotis...)
- Assurer la conformité et la qualité des produits finis conformément aux normes sanitaires et aux exigences internes
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
***Profil recherché***
- Expérience en tant que commis de cuisine
- Bonne connaissance des techniques culinaires de base
- Capacité à travailler en équipe et sens de l'organisation
- Autonomie et rigueur
***Conditions de travail***
- 35h/semaine
- repos dimanche/lundi et mercredi après midi
- planning fixe
- salaire selon expérience
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération selon profil et expérience
Description du poste :
Notre boucherie/charcuterie traditionnelle et familiale, reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire artisanal cherche son commis de cuisine (H/F).
***Missions***
- Aider à la préparation des produits de charcuterie et traiteur (terrines, pâtés, charcuteries diverses...)
- Cuisiner des plats traditionnels simples
- Préparer des plateaux de charcuterie et buffets pour les événements (anniversaires, mariages...)
- Cuire différentes viandes (poulets, rotis...)
- Assurer la conformité et la qualité des produits finis conformément aux normes sanitaires et aux exigences internes
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
***Profil recherché***
- Expérience en tant que commis de cuisine
- Bonne connaissance des techniques culinaires de base
- Capacité à travailler en équipe et sens de l'organisation
- Autonomie et rigueur
***Conditions de travail***
- 35h/semaine
- repos dimanche/lundi et mercredi après midi
- planning fixe
- salaire selon expérience
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération selon profil et expérience