Description du poste :
Vous contribuez au bien-être des personnes accueillies en assurant une restauration de qualité, adaptée aux besoins des résidents et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions principales :
- Préparer et distribuer les repas pour les résidents et le personnel.
- Élaborer les menus et les fiches recettes.
- Respecter les régimes alimentaires personnalisés selon les prescriptions.
- Garantir le respect des règles d'hygiène, notamment des procédures HACCP.
- Veiller à la qualité des repas tout en maîtrisant les coûts et le budget restauration.
- Contribuer à la convivialité et à la qualité de vie des résidents.
- Travailler en équipe, participer aux réunions de service et accompagner les personnels en formation.
Un poste qui associe savoir-faire culinaire, organisation et attention portée aux personnes.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
Rémunération Annuel de 25260.0 Euros sur 12 mois à partir de 25 260,24 € annuels