Préparateur de plats à emporter (H/F)

Description du poste :

Épicerie spécialisée dans les produits italiens authentiques, nous proposons également un service de traiteur artisanal.
Nous recherchons un(e) préparateur/trice polyvalent(e) de plats et recettes pour rejoindre notre équipe.

Vos principales missions seront :

- Participer à la mise en rayon, au réassort et à l'étiquetage des produits.
- Contribuer à la préparation de plats traiteur (pâtes, antipasti, plats cuisinés).
- Assurer le conditionnement et la présentation des produits.
- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la réception des livraisons et à la gestion des stocks.

Profil recherché
- Une première expérience dans le secteur alimentaire ou en préparation culinaire est un atout.
- Intérêt pour la gastronomie et les produits italiens.
- Dynamisme, polyvalence, relationnel et esprit d'équipe.

Conditions de travail

- Contrat : CDD 6 mois de base
- Rémunération : 1804,87? évolutive.

Formation interne prévue pour la préparation des plats spécifiques.
La boutique est facilement accessible par le bus.

*** Le projet vous intéresse, merci de motiver réellement votre candidature et dire pourquoi vous correspondez au poste et ses contraintes sans quoi elle sera rejetée***



Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...

Profil recherché :

Formations

Compétences

• Fiches techniques de cuisine - Souhaité
• Techniques de conservation des aliments - Souhaité
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
• Types de sandwichs - Souhaité
• Nettoyage de surfaces en cuisine - Souhaité
• Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
• Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail - Souhaité
• Gérer les situations de stress en heure de pointe - Souhaité
• Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients - Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages - Souhaité
• Réaliser la plonge - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Assurer une présentation attrayante des produits - Souhaité
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Exigé