Description du poste :
Bar de centre ville cherche un-e barman/barmaid
Horaires :
35h/sem sauf sur la période de septembre-octobre 39h à 40h/sem
6 jours/7 en septembre-octobre - fermé dimanche
- mardi mercredi 16h30 - 1h (avec 2 heures de pause)
- jeudi vendredi 16h- 1h
- samedi 12h30 - 1h avec une pause de 15h30 à 20h ou 15h à 17h30
15 minutes de pause en cours de service
Profil recherché :
Personne avec 6 mois d'expérience minimum
Bon relationnel clientèle : amabilité, sourire, sérieux, sens du service, tenue correcte exigée.
Savoir-faire de base : tirer la bière, servir des whisky-cocas, ...
Formation en interne sur les cocktails
Souci de la propreté du lieu : passer le balai et serpillière
Prévoir port de charges lourdes avec l'installation de la terrasse (tables, bancs) et des parasols
Salaire : 12.31?/h avec augmentation possible en fonction de l'expérience et de la progression dans l'activité
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Réaliser un service en salle - Souhaité
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable - Souhaité
- S'exprimer avec politesse et courtoisie - Souhaité
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros