Description du poste :
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez vous former en alternance au sein d'un restaurant dynamique ? Rejoignez le restaurant l'Ardoisine et développez vos compétences aux côtés d'une équipe professionnelle et engagée.
Vos missions :
Réceptionner, contrôler, stocker et participer à l'inventaire des produits
Préparer, dresser et assurer l'envoi des entrées et des desserts
Préparer, cuire et participer à l'envoi des plats chauds
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Nettoyer et entretenir le matériel, les postes de travail ainsi que les locaux
Profil recherché :
Motivé(e), dynamique et rigoureux(se)
Intérêt pour les métiers de la restauration
Esprit d'équipe et envie d'apprendre
Type de contrat : Alternance
Une belle opportunité pour acquérir une expérience concrète et évoluer dans le secteur de la restauration !
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
3ème achevée ou Brevet - Exig?
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération % SMIC selon âge