Description du poste :
Les missions principales :
- Assurer la mise en place et l'hygiène
- Préparer et dresser les tables
- Accueillir les clients
- Prendre les commandes, servir, débarrasser et encaisser
- Contrôler les stocks, réceptionner les livraisons, avertir et anticiper les commandes
- Conseiller la clientèle en vins et spiritueux
- Participer aux dégustations, salons, référencement de la carte des boissons
- Ouvrir et fermer l'établissement
Nous recherchons un profile avec un vrai intérêt pour les vins et spiritueux et qui cherche à prendre un poste avec une importante autonomie à terme.
Le poste est prévu en extras pour le moment. Les conditions de contrat pourront évoluer.
Horaires : Temps partiel - 8H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
Bac+2 ou équivalents - Souhait?
Compétences
- Vins et accords mets-vins - Souhaité
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles - Souhaité
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique - Souhaité
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client - Souhaité
Rémunération Horaire de 12.31 Euros - Salaire négociable selon profil Salaire négociable selon profil