Description du poste :
Solvé, cabinet de conseils, recrute pour son client, un Restaurant reconnu comme une véritable institution de la restauration traditionnelle française, sous format brasserie, proposant une cuisine maison élaborée à partir de produits frais et de saison, son :
Chef de cuisine h/f
CDI basé à Reims (51)
Vous intégrez une équipe conviviale de 8 personnes afin de proposer une cuisine traditionnelle. Vous organisez les envois de façon à satisfaire les 150 à 250 convives / jour.
CDI, contrat de 43h/semaine,
2 jours de repos les dimanches et lundis (ajustables selon préférences).
Horaires en continu la semaine et en coupures le samedi
Salaire fixe + primes
Vous possédez une expérience en restaurant traditionnel sur de beaux volumes, en cuisinant des produits frais. Vous souhaitez vous investir dans un bel établissement, sur le long terme.
Horaires : 43H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Annuel de 50000.0 Euros à 57000.0 Euros sur 12.0 mois
Description du poste :
Solvé, cabinet de conseils, recrute pour son client, un Restaurant reconnu comme une véritable institution de la restauration traditionnelle française, sous format brasserie, proposant une cuisine maison élaborée à partir de produits frais et de saison, son :
Chef de cuisine h/f
CDI basé à Reims (51)
Vous intégrez une équipe conviviale de 8 personnes afin de proposer une cuisine traditionnelle. Vous organisez les envois de façon à satisfaire les 150 à 250 convives / jour.
CDI, contrat de 43h/semaine,
2 jours de repos les dimanches et lundis (ajustables selon préférences).
Horaires en continu la semaine et en coupures le samedi
Salaire fixe + primes
Vous possédez une expérience en restaurant traditionnel sur de beaux volumes, en cuisinant des produits frais. Vous souhaitez vous investir dans un bel établissement, sur le long terme.
Horaires : 43H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Annuel de 50000.0 Euros à 57000.0 Euros sur 12.0 mois