Description du poste :
Le Petit Carbet, restaurant rémois proposant une cuisine de marché gourmande, faite maison et inspirée à la fois des traditions régionales et de saveurs d'ailleurs, recherche un commis de cuisine (H/F) avec 1 an d'expérience pour renforcer son équipe.
Le lieu offre un cadre chaleureux, complété par une agréable terrasse intérieure pour les beaux jours.
Vos missions
- Participer à la préparation des plats
- Assurer la mise en place quotidienne
- Respecter les règles d'hygiène et de qualité
- Contribuer au maintien de la propreté du poste
- Aider à la réception et au rangement des produits frais
Profil recherché
- Minimum 1 an d'expérience en cuisine
- Motivation, rigueur et esprit d'équipe
- Intérêt pour la cuisine maison et les produits frais
Conditions
- Contrat : CDI
- Temps de travail : 35 heures, service du mercredi au samedi le midi et le soir et dimanche midi
- Rémunération : selon expérience
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
- Dresser des plats pour le service - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Selon expérience