Description du poste :
Le Commis de cuisine est un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine !
Vos missions :
- Assister le cuisinier dans la préparation des plats
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
- Maintenir la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
- Participer à la réception et au stockage des marchandises
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
- Participer à l'assemblage et à l'envoi des plats pendant le service
Vous êtes amené à réaliser les services du midi, du soir et le Week end, aux horaires suivants : de 11h00 à 15h00 et de 18h00 à 23h00.
2 postes sont à pourvoir au plus vite pour renforcer l'équipe déjà en place !
Horaires : Temps partiel - 20H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros
Autres informations :
Ce poste peut être pourvu par une personne handicapée