Description du poste :
*** Saison Hiver 2027 *** Poste logé
Rejoignez une structure où professionnalisme rime avec ambiance conviviale au c?ur du Parc de la Vanoise.
Nous recherchons 2 personnes pour notre hôtel-restaurant.
Vos missions :
* La mise en place, le service et le débarrassage des 3 repas (petit-déjeuner, déjeuner et dîner)
* Répondre aux demandes de nos clients pendant le service
* Assurer un service attentionné et personnalisé tout au long du repas
* Faire le ménage de la salle de restaurant
Nous recherchons des personnes motivées, dynamiques et souriantes.
Entreprise familiale, nous accordons une grande importance à 'esprit d'équipe, à la bonne humeur et à l'envie de bien faire.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Bac pro commercialisation et services en restauration - Exigé
- CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Exigé
- Communication avec la cuisine - Exigé
- Lecture de plan de salle - Exigé
- Nettoyage des espaces de restauration - Exigé
- Techniques de dressage de table - Exigé
- Techniques de service à l'assiette - Exigé
- Techniques du service en salle - Exigé
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Effectuer le service des plats à table - Exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Exigé
- Garantir la satisfaction du client - Exigé
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Exigé
- Prendre une commande client - Exigé
- Proposer des produits additionnels - Exigé
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Exigé
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Exigé
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Exigé
- S'exprimer avec politesse et courtoisie - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 2500.0 Euros à 2650.0 Euros - poste nourri logé, congés payés inclus poste nourri logé, congés payés inclus