Description du poste :
Nous recherchons un(e) demi-chef de partie pour compléter nos équipes dès que possible :
Vous serez chargé de préparer les repas en doublon avec le chef actuel (possibilité de 50 couverts) :
- Préparation culinaires,
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Maintien de la cuisine et du matériel en état de propreté.
Ouvert du mardi au Samedi.
Dimanche et lundi en repos
salaire selon expérience
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Profil recherché :
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
- Dresser des plats pour le service - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
- Préparer les viandes et les poissons - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 2100.0 Euros à 2300.0 Euros