Description du poste :
Un établissement incontournable du port de Pornic ouvrira ses portes pour la saison 2026 avec sa nouvelle équipe !
Venez découvrir notre restaurant et sa magnifique terrasse ombragée attenant à la boutique de La Fraiseraie, dans un décor de vacances, une cuisine aux saveurs terre et mer servie dans une ambiance bistrot.
Nous cassons les codes pour partager avec le plus grand nombre la bonne cuisine et les bons vins, nous proposerons des tapas élaborées et plusieurs plats à partager, préparés à base de produits frais et régionaux.
Le profil recherché?
Vous maitrisez l'accueil, la gestion des commandes, la préparation des boissons, le conseil, le service et le débarrassage
Vous possédez une bonne connaissance des vins et cocktails classiques
Vous possédez un relationnel naturel et un dynamisme vous permettant d'assurer les rushs
Votre qualité principale est l'esprit d'équipe et la rigueur
Votre objectif au quotidien sera la satisfaction client et leur fidélisation
Vous devez être autonome et justifier d'une expérience réussie en bar d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou établissement similaire.
Restaurant ouvert 4 jours/ semaine tout au long de l'année et 7/ 7 en période estivale.
Pas de coupure, des horaires en continu pour tous les postes (service/ bar/ cuisine)
Ce poste est fait pour vous !! N'attendez plus, adressez nous votre CV !
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Gérer les besoins en approvisionnement - Souhaité
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
- Assurer la maintenance de base du matériel de bar - Souhaité
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants - Souhaité
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar - Souhaité
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements - Souhaité
Rémunération Selon profil