Description du poste :
L'établissement L'Escalier Gourmand, institution de restauration traditionnelle à Pornic, recherche un(e) serveur/serveuse dynamique pour compléter son équipe de salle.
En plein c?ur de la ville, au pied des escaliers Galipaud, dans une ambiance moderne, chaleureuse et dynamique.
*****Venez rejoindre notre équipe*****
Votre Mission :
Sous la responsabilité du responsable de salle, vous assurez un service fluide et de qualité pour une capacité de 35 à 100 couverts.
- Accueil chaleureux de la clientèle.
- Prise de commandes et conseil (suggestions, carte des vins).
- Mise en place de la salle et entretien de l'espace de travail.
- Service à l'assiette et encaissement.
Profil recherché :
- Vous avez le sens du contact client et une présentation soignée.
- Vous êtes capable de gérer le rythme soutenu des services à forte affluence.
- Une expérience en restauration traditionnelle est un véritable atout.
- Esprit d'équipe et réactivité sont indispensables.
Conditions de travail :
- Prise de poste : Avril
- Rythme : Fermeture hebdomadaire le mercredi soir, le dimanche soir et le jeudi (journée complète de repos).
- Type de contrat : Saisonnier
Logement : Poste non logé.
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires décalés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Nettoyer une salle de réception - Souhaité
- Motivé(e) - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Rémunération Mensuel de 2307.00 Euros sur 12 mois selon profil