Description du poste :

Le restaurant Bella Vita est un restaurant italien situé au c?ur de Pointe-à-Pitre. Nous proposons une cuisine italienne authentique aux couleurs créoles, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) commis de cuisine / plongeur(se) à temps partiel, principalement pour les services du soir. Ce poste polyvalent conviendra à une personne dynamique, organisée et à l'aise avec le rythme d'un service en restauration. Une première expérience en restauration est appréciée, mais nous recherchons avant tout quelqu'un de motivé, fiable et prêt à s'intégrer à l'équipe.

Vos missions
* Assurer la plonge et veiller à la propreté du matériel, de la vaisselle et des espaces de travail
* Participer à la mise en place de la cuisine avant et pendant le service
* Aider aux préparations culinaires simples selon les besoins de l'équipe
* Assurer le nettoyage et le rangement de la cuisine en fin de service
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Travailler en équipe et maintenir une bonne communication avec les autres membres de la cuisine et de la salle

Conditions
* Poste à temps partiel
* Horaires principalement en soirée
* Heures complémentaires/supplémentaires prises en compte
* Horaires relativement flexibles, pouvant être adaptés en fonction de vos disponibilités
* Poste particulièrement adapté aux étudiants souhaitant concilier études et emploi à temps partiel
* Possibilité d'évolution du nombre d'heures selon vos disponibilités et les besoins du restaurant
* Une période de formation et d'adaptation via une POEI pourra être proposée avant la prise de poste

Nous recherchons une personne ponctuelle, efficace et volontaire, qui n'hésite pas à donner un coup de main là où l'équipe en a besoin.

Horaires : Temps partiel - 12H/semaine
Travail en horaires décalés...

Profil recherché :

Compétences

  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
  • Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
  • Préparer, assembler des desserts simples - Souhaité
  • Réaliser la plonge - Souhaité

Qualités professionnelles


Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération SMIC hôtelier