Description du poste :
Au sein de notre Restaurant Z.P.A spécialisé dans production culinaire, la restauration sur place et à emporter, nous recherchons Un/e Employé/e Polyvalent/e en Restauration pour renforcer notre équipe de professionnelle.
Vos missions :
Contribuer à la satisfaction de la clientèle et à l'image de l'établissement. Il/Elle participe à des productions culinaires simples, dresse et assure la vente des plats à emporter - Réaliser des préparation préliminaires et des mets simples - Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis - Préparer des ustensiles de cuisine et le plan de travail délivre un accueil adapté au type de client - Réalise les encaissements, la gestion de la caisse - Contribue à la fidélisation de la clientèle - Vous êtes sérieux/se et motivé/e venez nous rejoindre.
Offre avec mesure POEI
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Types de sandwichs et produits snacking - Souhaité
- Titre professionnel employé polyvalent en restauration - Souhaité
- CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Souhaité
- Plonge manuelle - Souhaité
- Traitement des commandes - Souhaité
- Accueil et service au comptoir - Exigé
- Gestion des déchets - Souhaité
- Gestion des stocks de condiments - Exigé
- Nettoyage de surfaces en cuisine - Souhaité
- Techniques de présentation des plats - Souhaité
- Techniques de vente - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Préparer, assembler des plats simples - Exigé
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Exigé
- Assurer une présentation attrayante des produits - Souhaité
- Appliquer les promotions et les offres spéciales - Souhaité
- Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Conditionner des produits - Souhaité
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail - Souhaité
- Réaliser la plonge - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Gérer les situations de stress en heure de pointe - Souhaité
- Réagir rapidement aux changements de volume de commande - Souhaité
- Utiliser des équipements de cuisine spécifiques - Souhaité
- Assurer un service client rapide et courtois - Souhaité
- Réaliser un service en salle - Souhaité
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
- Répondre aux attentes d'un client - Souhaité
- Livrer une commande - Souhaité
Rémunération Mensuel de 1867.5 Euros