crêpier/crêpière (H/F)

Description du poste :

Au sein de notre organisation spécialisée dans la production crêpe, nous recherchons Un/e Employé/e Polyvalente de la restauration rapide, pour renforcer nos équipes de ventes
VOS MISSIONS
-Participer à l'entretien de l'espace, dans le respect des règles d'hygiène et de propreté -Assurer la satisfaction client en offrant un accueil de qualité et apporter réponse adaptée à la clientèle et prendre les commandes - Assurer le suivi des encaissements et la tenue de sa caisse - Participer à la mise en place des produits et ingrédients - Préparer les différentes recettes - Contrôler la qualité des produits à utiliser - Intervenir, contribuer en appui des équipes lors des fortes affluences - Préparer et participer aux inventaires - Appliquer les consignes reçues.


Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés...

Profil recherché :

Formations

Compétences

• Types de sandwichs - Souhaité
• Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
• Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries - Souhaité
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques - Souhaité
• Gérer les situations de stress en heure de pointe - Souhaité
• Répondre aux attentes d'un client - Souhaité
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Souhaité
• Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Procéder à l'encaissement - Souhaité
• Utiliser des équipements de cuisine spécifiques - Souhaité
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages - Souhaité
• Réagir rapidement aux changements de volume de commande - Souhaité
• Réaliser la plonge - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Conditionner des produits - Souhaité
• Livrer une commande - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
• Assurer une présentation attrayante des produits - Souhaité
• Maintenir un environnement de travail sécurisé - Souhaité
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité