Description du poste :
Le restaurant éphémère près de la plage "Le Bambou" à Plouescat, recrute pour la saison 2 employés de restauration rapide.
Accueil des clients, prise de commandes, encaissements, service, plonge...
Travail dans environnement familial
Prise de poste au 1er mai pour toute la saison jusqu'à fin Août.
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Types de sandwichs - Souhaité
- Accueil et service au comptoir - Exigé
- Gestion des relations clientèle - Exigé
- Nettoyage de surfaces en cuisine - Exigé
- Plonge manuelle - Exigé
- Préparation de boissons non alcoolisées - Exigé
- Règles de tenue de caisse - Exigé
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Exigé
- Traitement des commandes - Exigé
- Utilisation de caisse enregistreuse - Exigé
- Utilisation de machine de plonge automatisée - Exigé
- Utilisation de matériel de nettoyage - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Préparer, assembler des plats simples - Exigé
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail - Exigé
- Assurer une présentation attrayante des produits - Exigé
- Assurer un service client rapide et courtois - Exigé
- Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients - Exigé
- Gérer les situations de stress en heure de pointe - Exigé
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Exigé
- Maintenir un environnement de travail sécurisé - Exigé
- Préparer des boissons chaudes ou froides - Exigé
- Procéder à l'encaissement - Exigé
- Réagir rapidement aux changements de volume de commande - Exigé
- Réaliser la plonge - Exigé
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Exigé
- Répondre aux attentes d'un client - Exigé
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Exigé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
- Utiliser des équipements de cuisine spécifiques - Exigé
Langues
Anglais - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Selon règlementation
Repas