Description du poste :
La Grignette, restaurant traditionnel situé à Plombières-lès-Dijon, recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour rejoindre son équipe.
Vos missions
Encadrer et organiser l'équipe de cuisine ;
Gérer les stocks et assurer le suivi des produits ;
Veiller à la qualité et à la bonne gestion des matières premières ;
Concevoir et proposer de nouvelles recettes ;
Participer au bon fonctionnement et à l'organisation de la cuisine.
Organisation du travail
Travail du mardi au samedi ;
Service du soir les vendredis et samedis ;
Nous recherchons une personne sérieuse, organisée, autonome et passionnée par la cuisine, avec un bon esprit d'équipe.
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
Rémunération Mensuel de 3250.0 Euros