Responsable d'office (H/F)

Description du poste :

Poste de Responsable d'office (H/F)
Direction du Parcours de l'Enfant et du Jeune - Service Education
Cadre d'emplois des adjoints techniques et des agents de maîtrise

Poste non permanent à temps complet en CDD de 8 mois renouvelable, à pourvoir à compter du 04 janvier 2027
Placé sous l'autorité de la responsable Education

4ème ville du Morbihan par sa population, Pl?meur dispose d'une situation privilégiée en Sud-Bretagne : l'attractivité de son territoire, la qualité de ses équipements (station classée de tourisme) et le dynamisme de sa vie locale sont autant de marqueurs du bien vivre à Pl?meur.
Rejoindre la Ville de Pl?meur, c'est participer activement à une démarche ambitieuse de transition écologique, où chaque métier contribue à inventer de nouvelles façons de travailler, plus responsables et plus respectueuses de notre environnement.
La Direction de Parcours de l'Enfant et du Jeune a pour vocation de permettre l'accès à l'éducation, aux loisirs, et aux pratiques sportives pour tous. Le pôle Enfance Education regroupe 80 agents intervenant au sein des services administratifs, écoles, entretien, enfance et jeunesse. La mission principale de la Direction est l'accompagnement éducatif des enfants sur les différents temps de sa journée.
Le responsable d'office est en proximité avec les enfants sur le temps de pause méridienne. Vous gérez le temps du repas, vous vous assurez de la bonne hygiène des locaux et organisez la répartition des tâches au sein de votre équipe, afin d'assurer un environnement sain et accueillant pour la sécurité et le bien-être des enfants. Vous faites partie intégrante de l'équipe éducative agissant près des enfants. Cette équipe pluri professionnelle comprend le personnel des offices, les animateurs, les agents d'entretien et l'équipe enseignante.

Missions
- Accompagner les enfants durant le temps éducatif du repas (autonomie, socialisation, éducation au goût)
o Assurer la sécurité physique, morale et affective des enfants

o Participer aux projets pédagogiques des structures d'accueil des enfants

- Gérer le temps de repas :
o Procéder au contrôle des denrées
o Remettre en température les repas, préparer et découper les denrées
o Assurer le service du repas dans les règles d'hygiène et de sécurité

- Gérer la maintenance et l'hygiène des locaux :
o Trier et évacuer les déchets
o Commander les produits d'entretien
o Entretenir les locaux, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
o Manutentionner du mobilier

- Organiser les tâches de l'équipe :
o Assurez l'encadrement intermédiaire d'une aide office
o Être le relais avec les responsables Enfance-Education et Cuisine Centrale
o Participer et organiser des réunions d'équipe
o Maintenir le lien fonctionnel avec les agents d'entretien et la responsable du secteur entretien

- Assurer le pointage et le suivi des repas en lien avec le service facturation et la cuisine centrale

Profil
- Connaissance du public enfant, langage adapté
- Capacité à gérer une équipe et à faire appliquer les directives données,
- Expérience exigée en management d'équipe
- Sens de l'organisation et rigueur, capacité à prendre des initiatives et des décisions
- Connaissance des règles de sécurité et d'hygiène et de la méthode HACCP exigée
- Qualification Santé Sécurité au Travail et PSC1 exigées
- Compétences en langue bretonne appréciées


Informations complémentaires
- Temps plein, temps de travail annualisé
- Rémunération statutaire et régime indemnitaire
- Avantages sociaux : participation employeur à la prévoyance (20?/mois), à la mutuelle santé (25?/mois), aux transports en commun, prime mobilités durables, CNAS, Comité du personnel

Comment candidater ?
Adresser une lettre de candidature et un C.V avant le 08/11/2026 à Monsieur le Maire
Via le lien suivant : https://jobaffinity.fr/apply/bywnd48m0pu7kqgmxn

Horaires : 35H/semaine
Travail en journée

Profil recherché :

Formations

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel - Souhaité
• Organiser le traitement des commandes - Souhaité
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures - Souhaité
• Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient - Souhaité