Chef (fe) ou second(e) de cuisine (H/F)

Description du poste :

Le restaurant traditionnel LA RIBOTE vue sur mer et travaillant avec des produits locaux (petite carte), recherche un(e) saisonnier(e) Chef(fe) de cuisine ou second pour sa 22ème saison !
Vous aurez pour missions principales :

* Élaboration des plats, entrées et desserts
* Gestion des stocks et commandes
* Effectuer la plonge
* Respect des règles d'hygiène
* Entretien du matériel

Conditions de travail :
- Hors saison : Restaurant fermé les dimanches soir, lundis et mardis
- Juillet et Août : Restaurant fermé les lundis et mardis
- Poste à pourvoir à partir de fin mars jusqu'à fin septembre ou mi novembre
- Heures supplémentaires payées
- Repas fournis
- Poste non logé



Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Profil recherché :

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité