Description du poste :
Dans un cadre exceptionnel face à la mer, notre crêperie propose une cuisine authentique, entièrement faite maison, mettant en valeur des produits de qualité.
Pour la saison à venir, nous recherchons un(e) commis de cuisine pour renforcer notre équipe.
Vos missions :
- Aide à la préparation des recettes maison
- Mise en place du poste de travail
- Participation au bon déroulement du service
- Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité
Profil recherché :
- Motivé(e), sérieux(se) et organisé(e)
- Esprit d'équipe et envie de s'investir sur la saison
- Une première expérience en cuisine est appréciée
- Débutant(e) accepté(e) si motivé(e)
- Salaire selon expérience
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Communication en équipe en cuisine - Souhaité
- Organisation de l'espace de travail - Souhaité
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Souhaité
- Assurer la propreté de la zone de travail - Souhaité
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Manipuler des équipements de cuisine - Souhaité
- Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts - Souhaité
- Présenter et décorer les préparations selon les consignes - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
- S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Horaire de 12.02 Euros à 12.28 Euros sur 12.0 mois