Description du poste :
Dans le cadre de la création d'un nouveau restaurant à Pléneuf Val André accès sur une cuisine traditionnelle française ( produits de la terre et de la mer) , en tant que futur Chef Cuisinier H/F , vous serez amené/e à :
- Création de la carte avec l'employeur
- Gestion de la cuisine
- Gestion de l'économa
Vous travaillerez dans un établissement avec accès direct à la mer pouvant recevoir 40 couverts en basse saison et 60 couverts en haute saison.
L'établissement sera composé d'une équipe de 5 personnes.
Si ce poste vous intéresse, n'hésitez pas à proposer vos idées et vos envies !
2 jours de repos en hiver
Le poste est à pourvoir fin juin / début juillet en CDI.
Horaires : 40H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
Rémunération SALAIRE A NEGOCIER SELON EXPERIENCE