Description du poste :
Notre établissement situé en bord de mer, propose un hôtel 4*, une Thalassothérapie et un restaurant.
Nous recherchons pour notre restaurant le S, un serveur expérimenté H/F
Vos missions :
- Accueillir les clients avec le sourire et les installer à leur table
- Présenter le menu et conseiller les clients sur les plats et boissons
- Prendre les commandes avec précision et efficacité
- Servir les plats et boissons en respectant les standards de présentation
- Assurer le suivi des tables et veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas
- Préparer des boissons
- Gérer les opérations de nettoyage et de mise en place de la salle avant et après le service
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Aide à la préparation des séminaires
- Aide aux différents événements de établissement
- Force de proposition pour la satisfaction client
Poste à pourvoir à partir du 16/03/2026 sur du long terme.
Poste avec coupure sur certaines journées de la semaine
travail le week-end
Poste non logé
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Profil recherché :
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Exigé
- Effectuer le service des plats à table - Exigé
- Prendre une commande client - Exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Selon profil